Pinot del Bosco
Il Pinot del Bosco è uno spumante di grande eleganza, pensato per chi ama la complessità e la freschezza che solo il tempo sa regalare. Ideale per un brindisi importante o per accompagnare un intero pasto con stile e personalità.
15,70 €
| Uve | 100% Chardonnay |
|---|---|
| Gradazione | 12,50% vol. |
| Formato | 750ml |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Annata | 2020 |
Note di degustazione
Maturo | Lievitato | Complesso
Ricco e maturo, esprime profumi di frutta matura, crosta di pane e leggere note di frutta secca. Al palato è pieno e armonioso, con una struttura complessa sostenuta da una freschezza vivace e da una spalla acida che dona equilibrio e lunga persistenza. Un vino capace di coniugare profondità ed eleganza, con il fascino delle note evolute.
Abbinamenti
Fritture di pesce | Crostacei | Carni bianche
Uno spumante perfetto per piatti saporiti ma equilibrati. Accompagna con naturalezza fritture di pesce e crostacei, ma sorprende anche con preparazioni più ricercate come i grissini al lardo e miele o il baccalà mantecato. Ottimo anche con carni bianche delicate, per un abbinamento raffinato e pieno di carattere.
